Jabłecznik na kruchym cieście z posypką...

Jakie ciasto na szybko? Jeżeli mamy jabłka to jabłecznik ;-) Prosty i szybki, takie ciasta lubię najbardziej;-)

Składniki:

3 szklanki mąki tortowej,3/4 szklanki cukru,3/4 szklanki oleju,1 jajko,1 łyżeczka proszku do pieczenia,miska obranych jabłek (ok.2 kilogramów),łyżeczka cynamonu,(do jabłek potrzebujemy jeszcze 1/3 szklanki cukru.

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę ,jajko,cukier,olej,proszek do pieczenia i ugniatamy do otrzymania jednolitego ,gładkiego ciasta.Jabłka obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Jedną wykładamy na blaszkę (najlepiej taką do tarty),drugą część ciasta wkładamy do zamrażalnika na 10 minut. Na wyłożone ciasto na blaszce wysypujemy utarte jabłka z dodatkiem cukru i cynamonu. Następnie wyciągamy ciasto z zamrażalnika i trzemy na tarce na wcześniej ułożone jabłka ;-) 

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i wkładamy ciasto na 40 min. I gotowe ;-)

SMACZNEGO;-)