Smalec domowej roboty ;-)

Tak mnie wzięło żeby zrobić ;-) Łatwo i szybko, jak ktoś nie próbował...Niech spróbuje ;-) Na pewno będzie smaczny i zdrowszy niż kupiony ...

Składniki i wykonanie :

500 gr słoniny mielonej(można wziąć w kawałku ale wtedy musimy drobniutko pokroić w kostkę),1 spora cebula, (można dodać 1 kostkę zwykłego smalcu),sól pieprz do smaku ,4 łyżki słodkiego mleka.

Słoninę wrzucić do garnka na średnią temperaturę i pomału roztapiać, dodać kostkę smalcu (jeżeli zdecydowaliśmy się dodać smalec). Gdy cała słonina się roztopi ,chwilę pogotować, następnie dodać drobno posiekaną cebulkę. smażyć nadal ok 10 min, aż cebulka zrobi się złocista. Odstawić z pieca. Po odstawieniu dolać 4 łyżki mleka,doprawić do smaku ,odstawić do ostygnięcia i wstawić do lodówki.

SMACZNEGO ;-)