Makaron ze szpinakiem w sosie szpinakowo serowym ,pikantny z czosnkiem"

Tak na szybko ,smacznie i na zielono ;-)

Składniki i wykonanie:

1 /2 opakowania makaronu ze szpinakiem (ok.250 gr) 4 solidne garści młodego świeżego szpinaku,125 gr śmietanki słodkiej kremówki,ser pleśniowy ok 150 gr (gorgonzola,donablu itp),2 ząbki czosnku,sól,pieprz,mozzarellę( 1 kulka)

Makaron gotujemy al dente.szpinak myjemy chwilkę podsmażamy na maśle,zciągamy z patelni. Ser pleśniowy roztapiamy razem ze śmietaną,przyprawami i czosnkiem na patelni,mieszamy ze szpinakiem. Do tak przygotowanego sosu,wrzucamy makaron chwilkę mieszamy. Na górę dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę.

SMACZNEGO ;-)