Sałatka ze szpinakiem i prażonym słonecznikiem

Dziś sałatka ,szybka i smaczna ze szpinakiem i słonecznikiem ;-)Taka wegetariańska wersja..do przygotowania na szybko,gdy mamy niespodziewanych gości ;-)

Składniki:

Młody szpinak( 3 garści), 4 duże pomidory, 1/2 szklanki słonecznika,4 łyżki oliwek zielonych drylowanych,1 ząbek czosnku,2 łyżeczki miodu,sok z 1/2 cytryny,1 łyżeczka musztardy delikatesowej,oliwa z oliwek ok.1/4 szklanki.sól ,pieprz

Wykonanie:

Wszystkie warzywa myjemy i obsuszamy,pomidory kroimy na ćwiartki.Słonecznik prażymy. Z oliwy,miodu,przypraw,czosnku, cytryny i musztardy przygotowujemy sos.Warzywa układamy na talerz,posypujemy prażonym słonecznikiem i polewamy zrobionym sosem...I gotowe ;-)